L' Altro- az élet apró örömei olasz módra. Itt elkezded másként vonzani a boldog pillanatokat. Itt valahogy másként jár az óra. Az Altro kifinomult ételek, olasz ízekre építő konyha másként gondolva. Olyan éttermet álmodtam: amely teret ad ösztönös alkotásomnak ahol helyi termelőktől friss alapanyagokból készülnek az ételek szenvedéllyel odaadással ...
Amit a tésztákról és a rizottóról tudni illik. Merjünk ismét kreatívak lenni és elszakadni a megszokott főzési rutintól. A tészták alapanyaga: általában búzaliszt, tojás és valamilyen folyadék (víz, tej) hozzáadásával készül, de készülhet tojás nélküli, vagy más növényi lisztből is. A nagy kérdés, hogy hogyan készítsük el, és milyen...
A balatoni étterem kinyitja kapuját rendezvényekre, összejövetelekre, találkozókra. Kérésedre megragadom a fakanalat, hogy egy emlékezetes napot tölts el a Kupában. Anno a Kupa -vendéglő patináns külső-belső megjelenésével a Balaton déli partjának elegáns színfoltja volt. A tradicionális magyar konyha gazdagon összeállított ínyencségeit ízlelhették meg az idelátogatók. Mára olyan átalakuláson...
A weboldalon "cookie-kat" ("sütiket") használunk, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk látogatóinknak. A cookie beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.